本發(fā)明提供一種潤肺梨脯,其特征在于它的原料采取以下重量配比:蜂蜜10-20%、梨20-40%、川貝8-10%、珍珠粉8-10%、精淀粉5-25%、薄荷2-5%、冰片2-5%、白芍2-5%、牡丹皮2-5%、甘草5-10%、調味劑1-3%;它的制作方法是:取梨20-40%打碎成糊狀;取珍珠粉5-10%、川貝5-10%、薄荷1-5%、冰片1-5%、白芍1-5%、牡丹皮1-5%、甘草5-10%打碎、混合,加入梨糊中;然后將蜂蜜10-20%、淀粉5-25%、調味劑1-3%,配入調好糊中;再灌入腸衣保鮮膜內,封口,加溫70-100度煮、蒸、高壓消毒60分鐘后,晾干、切片。本發(fā)明的有益效果是:食用方便,營養(yǎng)豐富、均衡,口感甜美,含有大量的維生素、蛋白質和礦物質,長期食用可以有效地達到生津潤肺、止咳平喘的目的,從而特別適用于老年人咳嗽、哮喘、急性喉炎患者食用。
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“潤肺梨脯” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯系該技術所有人。
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