本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種速凍椰子粿,按重量克數(shù)的組成成份如下:糯米粉2000?3000g,香米粉200?300g,花生油150?250g,礦泉水1100?1300g,椰漿800?1000g,鮮椰子絲400?600g,花生米100?300,白芝麻碎50?70g,紅糖300?500g,食鹽10?20g,生姜碎30?50g;它采用有椰葉香味的椰子葉包裝盒,具有復(fù)合型香味的糯米速凍椰子粿皮料,以及具有保健功能的速凍椰子粿餡料;它具有較高的食品營養(yǎng)以及具有保健功能,極大地提高了椰子粿附加價(jià)值。
聲明:
“速凍椰子粿” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)