本發(fā)明提供一種牡蠣、海藻散結(jié)腸,其特征在于:原料采取以下重量百分比:海藻15-25%、牡蠣25-50%、精瘦肉15-25%、淀粉5-25%、食用油3-5%、調(diào)味劑1-3%,余量為水;牡蠣、海藻散結(jié)腸其特征在于,它的制作方法是:取牡蠣25-50%,將其清洗脫殼、脫腥去污、絞碎,取海藻15-25%、精瘦肉15-25%,切割成條狀用絞肉機(jī)絞碎,然后將絞好的牡蠣、精瘦肉、海藻和淀粉5-25%、食用油3-5%、調(diào)味劑1-3%,配入調(diào)好粉糊中,邊調(diào)好邊稀釋,調(diào)勻后進(jìn)行加熱消毒。本發(fā)明的有益效果是:營養(yǎng)豐富、均衡,軟硬適度,口感鮮美。且含有大量不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、氨基酸和礦物質(zhì),特別適于兒童和老年人食用。
聲明:
“牡蠣、海藻散結(jié)腸” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)