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豆面香奶餅

659   編輯:管理員   來源:中冶有色技術(shù)網(wǎng)  
2023-03-18 14:32:13
本發(fā)明豆面香奶餅,是先將主料和配料清選與配齊,并將其中豆類的大豆、黑豆和青豆浸泡10-12小時(shí)軟化后粉碎成豆粉,再以10為基率,按比例為8-6∶4-5∶3-4稱量大豆、黑豆、青豆并攪勻成混合粉,按比例為7-5∶5-7稱量豆粉、面粉并攪勻成合成粉,按比例為3-5∶0.6-0.4∶0.3-0.5稱量八角香粉、白糖、蛋液并用攪勻成混合料,再以100為基率,按比例為7-6∶4-5∶1-2∶3-2稱量混合粉、牛奶、混合料、礦泉水并攪勻成混合原配料漿,再用壓餅機(jī)壓制成形,并投入烘烤機(jī)烘烤30-40分鐘后用包裝機(jī)和專用包裝盒袋包裝,即得到風(fēng)味獨(dú)特、香脆可口和合格優(yōu)質(zhì)的豆面香奶餅。
聲明:
“豆面香奶餅” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
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