本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域,公開(kāi)了黑茶餃子及其制備方法,在面粉中添加黑茶水,餡料中添加碎黑茶茶葉,利用黑茶中的維生素和礦物質(zhì)幫助人體消化,咖啡堿能提高胃液的分泌,幫助消化,黃色面皮用面粉、黑茶水和橙汁、胡蘿卜汁、香菇汁、茄子汁其中一種制成,紅色面皮用面粉、黑茶水和火龍果汁、西紅柿汁、紅蘿卜汁、紅辣椒汁其中一種制成,綠色面皮用面粉、黑茶水和獼猴桃汁、菠菜汁、芹菜汁、青椒汁其中一種制成,紫色面皮用面粉、黑茶水和葡萄汁、洋合汁、漢菜汁、紅菜薹汁其中一種制成,白色面皮用面粉、黑茶水和椰子汁、白蘿卜汁、大白菜汁、山藥汁、花菜汁、竹筍汁其中一種制成,黑色面皮用面粉和黑茶水制成,色彩斑斕,提高食欲。
聲明:
“黑茶餃子及其制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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