本發(fā)明公開了一種香椿葉醋,其工藝方法為:以香椿葉為原料,經(jīng)干燥粉碎、食用酒精浸提、調(diào)整酒精度、醋酸發(fā)酵、澄清處理、陳釀、過濾、調(diào)配、灌裝、殺菌,即為香椿葉醋成品。本發(fā)明的香椿葉醋,充分保留了香椿葉的營養(yǎng)和功效,富含多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)以及多酚、黃酮等抗氧化成分,具有排毒養(yǎng)顏,行氣活血,開竅化淤,疏肝醒脾,促進膽汁分泌,幫助消化,調(diào)節(jié)機理之功效。本發(fā)明產(chǎn)品無添加任何香料和化學(xué)成分,營養(yǎng)豐富,香氣甜美,適合女士飲用,具有美容養(yǎng)顏的功效。
聲明:
“香椿葉醋” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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