本發(fā)明公開(kāi)了一種番茄保健醬的加工方法,屬于食品加工領(lǐng)域。其特征在于:采用選料清洗→切塊破碎→預(yù)煮打漿→調(diào)配濃縮→裝罐滅菌→冷卻檢驗(yàn)→成品的加工工藝流程。有益效果:本發(fā)明產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富、口感柔和,具有番茄獨(dú)特的風(fēng)味,酸甜可口。本產(chǎn)品富含維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),易被人體吸收,可以生津止渴、健胃消食,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,具有軟化血管、降壓護(hù)心、美容養(yǎng)顏和防癌抗癌的功效,是一種純天然、低糖低脂的養(yǎng)生保健食品。
聲明:
“番茄保健醬的加工方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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