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寧夏鹽池灘羊肉產(chǎn)地的鑒別方法

647   編輯:管理員   來源:中冶有色技術(shù)網(wǎng)  
2023-03-18 00:40:02
本發(fā)明公開了一種寧夏鹽池灘羊肉產(chǎn)地的鑒別方法,屬于鹽池灘羊肉產(chǎn)地鑒別領(lǐng)域。所述鑒別方法主要包括:分別采集來自寧夏鹽池灘、寧夏石嘴山、甘肅民勤的羊肉樣品,該羊肉樣品來自羊的不同部位;測定羊肉樣品中穩(wěn)定同位素組成以及礦質(zhì)元素的含量;篩選出在不同地域間存在顯著差異的差異性溯源指標(biāo);應(yīng)用所篩選出的差異性溯源指標(biāo)建立判別模型;用所建立的判別模型鑒別待檢測羊肉樣品的產(chǎn)地。本發(fā)明鑒別方法準(zhǔn)確度高、穩(wěn)定性好,能夠準(zhǔn)確鑒別鹽池灘羊肉地理標(biāo)志產(chǎn)品,為實施灘羊產(chǎn)地確證及進一步示范應(yīng)用提供了技術(shù)支持。
聲明:
“寧夏鹽池灘羊肉產(chǎn)地的鑒別方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
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