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鑒別黑山褐殼雞蛋產(chǎn)地的方法

661   編輯：管理員   來源：中冶有色技術(shù)網(wǎng)  
2023-03-18 00:40:02
本發(fā)明公開了一種鑒別黑山褐殼雞蛋產(chǎn)地的方法，步驟包括如下：將不同產(chǎn)地的雞蛋樣品分別進(jìn)行預(yù)處理；利用同位素比質(zhì)譜和電感耦合等離子體質(zhì)譜測定預(yù)處理雞蛋的同位素比值和礦質(zhì)元素含量；結(jié)合化學(xué)計量學(xué)方法篩選出不同地域間的差異性溯源指標(biāo)，應(yīng)用篩選出溯源指標(biāo)建立Fisher函數(shù)判別模型；通過比較Fisher函數(shù)判別模型的大小來確定待測褐殼雞蛋樣品產(chǎn)地；本發(fā)明首次建立黑山縣、黑山縣周邊、河北三個產(chǎn)地的褐殼雞蛋Fisher函數(shù)判別模型，利用該模型得到原始分類判別正確率為100.0%，交叉驗證正確率為98.5%，判別準(zhǔn)確度高，穩(wěn)定性好，實現(xiàn)了對黑山褐殼雞蛋地理標(biāo)志產(chǎn)品和非地理標(biāo)志褐殼雞蛋的有效溯源，為黑山褐殼雞蛋產(chǎn)地確證及進(jìn)一步保護(hù)提供了技術(shù)支持。
聲明：
“鑒別黑山褐殼雞蛋產(chǎn)地的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究，如用于商業(yè)用途，請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
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