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雙作物復合濃縮蛋白粉

1096   編輯：管理員   來源：中冶有色技術網(wǎng)  
2023-03-18 01:00:02
一種雙作物復合濃縮蛋白粉,以大豆粕和花生粉作原料,按照65～75%∶25～35%的比例進行加工配制,制成蛋白質含量≥70%,理化指標和微生物指標符合內(nèi)控標準規(guī)定值的復合濃縮蛋白粉成品。脂肪≤0.8%,水分≤7%,灰分≤5%,細度100目篩通過率≥99%,鉛≤0.2MG/KG,總砷≤0.2MG/KG,黃曲霉毒素B1≤20ΜG/KG,菌落總數(shù)≤20000CFU/G,大腸菌群≤30MPN/100G,沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌不得檢出。本發(fā)明富含鐵、鋅、鉀、鈣、鎂、鈉等礦物質微量元素,氨基酸含量高,營養(yǎng)豐富、全面,兼具大豆蛋白的功能性和花生蛋白的分散性,用途廣泛,口感好,易吸收,產(chǎn)品附加值提高,具有良好的經(jīng)濟社會效益。
聲明：
“雙作物復合濃縮蛋白粉” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業(yè)用途，請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
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