本發(fā)明提供一種地黃醬菜,其以地黃為主要原料,經(jīng)篩選、清洗、切成為地黃絲片、調(diào)味腌制、殺菌而成;將切好的地黃片絲用多種調(diào)味料腌制成需要的口味。地黃醬菜以藥食為一身,食用方便,口味多樣,既是佐餐的小菜,又是一個保健食品,其內(nèi)含多種有益健康成份,入口先微苦而后微甘,風(fēng)味獨特,經(jīng)常食用不僅可以補充多種維生素、礦物質(zhì),而且可以滋陰養(yǎng)血、降血糖、升血壓、利尿、抗菌、保肝,理療陰虛發(fā)熱、盜汗、口煩渴、陰枯便秘等病癥。
聲明:
“地黃醬菜” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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