酒糟混合液發(fā)酵產(chǎn)糖化酶及利用此糖化酶發(fā)酵餐廚垃圾生產(chǎn)酒精的方法,它涉及一種生產(chǎn)糖化酶的方法及利用此糖化酶發(fā)酵餐廚垃圾生產(chǎn)酒精的方法。產(chǎn)糖化酶方法:一、酒糟糟液與水混合,并添加固態(tài)酒糟;二、滅菌后加入曲霉菌液發(fā)酵。產(chǎn)酒精方法:A.餐廚垃圾與食堂廢水或自來水混合;B.加入上述方法產(chǎn)出的糖化酶液,并接入酵母菌,然后厭氧發(fā)酵;C.蒸餾酒精。本發(fā)明利用酒糟糟液和固態(tài)酒糟提供微生物生長所需的營養(yǎng)物質(zhì),可以起到傳統(tǒng)產(chǎn)酶培養(yǎng)基的作用,不僅可以提高糖化酶活,而且所產(chǎn)糖化酶不需純化分離直接可用于餐廚垃圾的酒精發(fā)酵,這不僅可降酒精生產(chǎn)成本,而且可達(dá)到變廢為寶、提高餐廚垃圾的附加值、避免酒糟和糟液對環(huán)境造成污染的目的。
聲明:
“酒糟混合液發(fā)酵產(chǎn)糖化酶及利用此糖化酶發(fā)酵餐廚垃圾生產(chǎn)酒精的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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