本發(fā)明公開了一種自體脂肪酸脫鈣的甲殼素制備方法,其解決現(xiàn)有甲殼素提取存在易產(chǎn)生富營養(yǎng)化廢水而污染環(huán)境、提取純度低的問題。其經(jīng)過以下步驟:(1)原料預(yù)處理;(2)自體脂肪酸脫鈣;(3)發(fā)酵脫蛋白質(zhì);(4)甲殼素凈化。本發(fā)明選用酶解法降解脂肪,通過產(chǎn)生的羧酸除去鈣等礦物質(zhì),再以微生物發(fā)酵去除蛋白質(zhì),經(jīng)醇洗,超聲風(fēng)干,從而獲得高品質(zhì)甲殼素。本發(fā)明方法工藝簡單、提取徹底,避免了傳統(tǒng)工藝的酸堿分解法對礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)生物效價的破壞,過程副產(chǎn)物可利用,得到的甲殼素灰分、脂肪和蛋白脫除徹底(脫除率均大于99%),分子質(zhì)量大,具有工業(yè)化應(yīng)用價值。
聲明:
“自體脂肪酸脫鈣的甲殼素制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)