本實用新型涉及廚房設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,且公開了一種熱循環(huán)降溫式炒爐,包括爐架、支撐腳和爐外殼,所述爐架的一側(cè)固定連接有爐壁和煙道,所述爐架的上方一側(cè)設(shè)置有氣管系統(tǒng)、水管系統(tǒng)和排水管所述氣管系統(tǒng)的兩側(cè)均設(shè)置有第一管夾和風管系統(tǒng),所述風管系統(tǒng)的底部固定連接有
鼓風機,所述風管系統(tǒng)的兩側(cè)均固定連接有第二管夾和底進風爐頭,所述底進風爐頭的外周設(shè)置有爐磚和炒爐生鐵圈。本實用新型通過水管系統(tǒng)、第三管夾、噴淋系統(tǒng)和排水管,改變傳統(tǒng)的炒爐在工作時,爐面板的溫度過高,沒有降溫措施導致使用者工作時不舒適的缺點,只需要打開噴淋系統(tǒng),冷水即可給爐面板降溫,廢水從排水管排出,達到降低爐面板溫度的效果。
聲明:
“熱循環(huán)降溫式炒爐” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)