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降低半成品白酒中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的方法

849   編輯：管理員   來源：中冶有色技術網(wǎng)  
2023-03-19 03:43:22
本發(fā)明涉及一種降低半成品白酒中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的方法，具體步驟為：（1）取半成品白酒250kg，自來水50kg混合，入甑清蒸；（2）清蒸時，甑內(nèi)壓力為0.08MPa，按生產(chǎn)要求摘取酒精度為54.5%vol的白酒主產(chǎn)物及酒精度為18%vol的酒尾；（3）在清蒸過程中，每清蒸四輪，取出甑中的底鍋水，進行留樣分析，余下部分入廢水池處理；（4）將清蒸后所得白酒收集在陶瓷罐中，每一批次都需要進行技術指標檢測，合格后進入催化老熟階段；（5）將清蒸過程中所得酒尾收集在陶瓷罐中，進行指標檢測后貯備用。本發(fā)明能有效降低半成品白酒中的鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，且所得白酒的香味變化很小，不會影響成品白酒的品質(zhì)。
聲明：
“降低半成品白酒中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業(yè)用途，請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
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