本發(fā)明公開了一種澄明穩(wěn)定性改良的糖漿及其制備方法,以甘蔗糖廠的高色值、高濁度和高灰分含量的廢糖蜜作為原料,通過膜分離、離子交換、固體酸水解和葡萄糖異構(gòu)酶處理制備出得到符合標(biāo)準(zhǔn)的低SO2殘留量、低色值、低混濁度、高澄明度和高穩(wěn)定性的糖漿。本發(fā)明的制備方法,利用糖蜜制成的液體糖具有獨(dú)特之風(fēng)味,生產(chǎn)成本低,能耗少,工藝簡單,為糖蜜的綜合利用開辟新途徑,有一定的現(xiàn)實意義和經(jīng)濟(jì)價值。
聲明:
“澄明穩(wěn)定性改良的糖漿及其制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)