本發(fā)明公開了一種油桃味礦泉水的生產(chǎn)工藝,包括以下步驟:步驟一、選取油桃的皮和果肉100?200份,按國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料進(jìn)行檢測和篩選;步驟二、將通過檢測、篩選的原料分類放入清洗罐中,利用清潔機(jī)器進(jìn)行快速清洗,總共清洗4次,時(shí)間共6~10min,然后在2300~2400r/min的條件下離心甩干;步驟三、將甩干的油桃放入榨汁機(jī)中榨取油桃汁;然后將油桃汁直接按一瓶礦泉水5%或8%或10%的高濃度比例直接融入所生產(chǎn)的礦泉水純凈水中即可。最后經(jīng)殺菌包裝,即得成品。這樣一瓶油桃味礦泉水就制作完成了(一瓶)。油桃營養(yǎng)豐富,含糖13%、有機(jī)酸1.5%、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%,每100克果肉含維生素C12毛身、磷40毛身、鈣12毛身、鐵0.8毛身、鎂14.5毛身。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。
聲明:
“油桃味礦泉水的生產(chǎn)工藝” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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