本實(shí)用新型公開了一種熟牛肉加工的工作平臺(tái),包括工作臺(tái)面,所述工作臺(tái)面下對(duì)稱的設(shè)有多組腳輪,每組所述腳輪上設(shè)有剎車片,所述工作臺(tái)面的上表面與水平面相傾斜,所述工作臺(tái)面的兩側(cè)面和較低端均設(shè)有擋板,所述工作臺(tái)面較低端的一側(cè)還設(shè)有一開口,所述開口內(nèi)設(shè)有一過濾網(wǎng),所述開口的下方設(shè)有一積液盒。本實(shí)用新型通過工作臺(tái)面設(shè)置成傾斜的結(jié)構(gòu),并在兩側(cè)面和較低端加設(shè)擋板,使熟牛肉的碎屑和湯汁順著工作臺(tái)面流至較低端的開口處,經(jīng)過過濾網(wǎng)的過濾,碎屑和湯汁流入開口下方的積液盒,這樣就能使廢屑和湯汁不亂流、濺射、不會(huì)污染地面,減小了員工的滑倒危險(xiǎn),同時(shí),工作平臺(tái)的可移動(dòng)性,也使清理地面的工作變的簡(jiǎn)單、方便。
聲明:
“一種熟牛肉加工的工作平臺(tái)” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)