本發(fā)明提供了一種分析鳳凰單叢茶不同品種的差異性滋味成分的方法,其包括以下步驟:將多個品種的鳳凰單叢茶分別經(jīng)過研磨粉碎、熱水提取、過濾后得到各個品種溶液;將各個品種溶液分別進入液相色譜?質(zhì)譜聯(lián)用儀中進行化學成分分析;以不同品種檢測到的化合物種類、含量為模板建立判別分析庫,重新抽樣后進行數(shù)據(jù)分析,得到不同品種的差異性成分。本發(fā)明提供了分析鳳凰單叢茶不同品種的差異性滋味成分的方法,通過分析,找出各品種的差異代謝物,揭示了不同品種的化合物物質(zhì)基礎,為建立全面的、科學的、準確的鳳凰單叢茶品種評價鑒定提供了參考。
聲明:
“分析鳳凰單叢茶不同品種的差異性滋味成分的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)