本發(fā)明屬食品檢測分析技術(shù)領(lǐng)域,為解決目前無法做到對竹葉青酒中的化學(xué)成分進(jìn)行快速鑒定的問題,提供一種基于UPLC?Q?TOF?MS的竹葉青酒化學(xué)成分快速識(shí)別的方法。UPLC?Q?TOF?MS對竹葉青酒進(jìn)行檢測分析,采集到的原始質(zhì)譜數(shù)據(jù)用軟件進(jìn)行峰匹配分析處理;原始質(zhì)譜數(shù)據(jù)和對應(yīng)的正負(fù)離子模式處理方法導(dǎo)入數(shù)據(jù)分析軟件得到數(shù)據(jù)處理結(jié)果;結(jié)合數(shù)據(jù)庫提供的中藥化學(xué)成分?jǐn)?shù)據(jù)庫進(jìn)行計(jì)算匹配,對竹葉青酒中的化學(xué)成分進(jìn)行系統(tǒng)全面表征。避免樣本前處理方法造成的干擾,最大程度的保留了樣本中的原有成分,不再添加任務(wù)化學(xué)試劑,使實(shí)驗(yàn)操作更簡捷。可以在30分鐘內(nèi)完成約66種化合物的定性分析,極大地縮短了分析時(shí)間。
聲明:
“基于UPLC-Q-TOF-MS技術(shù)的竹葉青酒化學(xué)成分快速識(shí)別的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)