一種帶油煙中多環(huán)芳烴檢測(cè)功能的油煙機(jī),設(shè)置有煙機(jī)主體和多環(huán)芳烴檢測(cè)裝置，多環(huán)芳烴檢測(cè)裝置與煙機(jī)主體電連接。多環(huán)芳烴檢測(cè)裝置設(shè)置有實(shí)時(shí)利用生物活性材料對(duì)烹飪區(qū)域多環(huán)芳烴進(jìn)行檢測(cè)的生物傳感模塊、實(shí)時(shí)利用光譜對(duì)烹飪區(qū)域多環(huán)芳烴進(jìn)行檢測(cè)的光譜檢測(cè)模塊和用于在線測(cè)量當(dāng)前烹飪區(qū)域的氣溶膠顆粒物粒徑以及化學(xué)成分的氣溶膠飛行時(shí)間質(zhì)譜模塊，生物傳感模塊、光譜檢測(cè)模塊和氣溶膠飛行時(shí)間質(zhì)譜模塊分別與煙機(jī)主體電連接。該油煙機(jī)能夠?qū)崟r(shí)對(duì)烹飪區(qū)域多環(huán)芳烴進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)該油煙機(jī)還具有風(fēng)速控制模塊、提示模塊和火力控制模塊，根據(jù)當(dāng)前多環(huán)芳烴成分或者濃度自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)速和外部爐具的火力，使當(dāng)前環(huán)境的多環(huán)芳烴濃度降低，同時(shí)提醒用戶注意防護(hù)。