本發(fā)明公開了一種葡萄味涼白開水的生產(chǎn)工藝,包括以下步驟:步驟一、選取葡萄的果肉100?200份,按國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料進(jìn)行檢測(cè)和篩選;步驟二、將通過檢測(cè)、篩選的原料分類放入清洗罐中,利用清潔機(jī)器進(jìn)行快速清洗,總共清洗4次,時(shí)間共6~10min,然后在2300~2400r/min的條件下離心甩干;步驟三、將甩干的葡萄果肉放入榨汁機(jī)中榨取葡萄汁,然后將葡萄汁直接按一瓶礦泉水5%或8%或10%的高濃度比例直接融入所生產(chǎn)的涼白開水中即可,最后經(jīng)殺菌包裝,即得成品。這樣一瓶葡萄味涼白開水就制作完成了(一瓶)。葡萄的營養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口,而且營養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達(dá)10%?30%以葡萄糖為主。
聲明:
“葡萄味涼白開水的生產(chǎn)工藝” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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