一種醇香型核桃油生產(chǎn)工藝,其特征是包括順序進(jìn)行的以下工藝步驟:檢驗(yàn)原料核桃→砸核桃仁→分選核桃仁→裝袋冷榨→得到核桃毛油→常溫水化→NF過濾→得到成品核桃油→灌裝→檢驗(yàn)成品核桃油→入庫。其優(yōu)點(diǎn)為,該核桃油生產(chǎn)工藝省去了精煉步驟,不需要在加工過程中對(duì)油脂進(jìn)行任何化學(xué)和高溫處理,只通過冷壓榨和簡(jiǎn)單的水化、過濾步驟,就能夠生產(chǎn)出達(dá)到國(guó)標(biāo)要求的清澈、透明的高標(biāo)準(zhǔn)醇香核桃油,不僅保留了核桃油原有的色、香、味,更能保證核桃油的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素不受任何破壞。
聲明:
“醇香型核桃油生產(chǎn)工藝” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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