本發(fā)明涉及一種快速、無損的食用油鑒別方法。具體為:先用近紅外光譜儀掃描一定數(shù)目樣品的光譜圖;其次用不同的數(shù)據(jù)分組方法選取校正集樣本,建立PLS-DA模型,通過預測成功率選取最佳分組方法;然后改變因子數(shù)并記錄下預測成功率值,確定最佳因子數(shù);最后根據(jù)最佳分組方法和最佳因子數(shù)建立PLS-DA模型,為未知樣本進行預測。結(jié)果表明,本方法樣品無需處理,所采用的模型參數(shù)少,計算速度快,可以實現(xiàn)不同食用植物油的快速、無損準確鑒別。
聲明:
“快速、無損的食用油鑒別方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)