基于光譜技術(shù)的煎炸油品質(zhì)快速檢測(cè)方法,其特征在于,包括采集訓(xùn)練集樣本和測(cè)量數(shù)據(jù)及建立校正模型、用測(cè)試集數(shù)據(jù)對(duì)校正模型進(jìn)行檢測(cè)、對(duì)某一煎炸油進(jìn)行檢測(cè)三部分內(nèi)容,具體步驟如下:采集訓(xùn)練集樣本和測(cè)量數(shù)據(jù)及建立校正模型:用測(cè)試集數(shù)據(jù)對(duì)校正模型進(jìn)行檢測(cè):對(duì)某一煎炸油進(jìn)行檢測(cè):本發(fā)明通過(guò)對(duì)未知組分的煎炸油樣本進(jìn)行光譜掃描,以實(shí)現(xiàn)煎炸油的品質(zhì)質(zhì)量檢測(cè)。本方法具有快速、無(wú)損、操作、無(wú)污染、便捷等優(yōu)點(diǎn),為實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)煎炸油質(zhì)量檢測(cè)提供良好基礎(chǔ)。
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“基于光譜技術(shù)的煎炸油品質(zhì)快速檢測(cè)方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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