本發(fā)明公開了一種肉類水分檢測方法,利用光譜系統(tǒng)獲取待測肉類樣品的反射光譜,以及樣品干燥后的反射光譜,并將二者合成為一個合成光譜,然后利用逐步回歸的方法選在合成光譜中取能夠反映預(yù)測指標(biāo)的特征波長組合,并用這些特征波長建立多元線性回歸預(yù)測模型,使用預(yù)測模型可以對肉類含水率做出判斷。本發(fā)明能夠?qū)崿F(xiàn)對肉類含水率的快速、無損檢測,使我國對肉類含水率的檢測手段與發(fā)達(dá)國家接軌。
聲明:
“肉類水分檢測方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)