本發(fā)明提供了一種以含膳食纖維豐富而可溶性膳食纖維極低的靈芝提取渣為原料,利用靈芝固體發(fā)酵對靈芝提取渣膳食纖維進(jìn)行改性,生產(chǎn)制備高品質(zhì)的靈芝型膳食纖維的方法。本發(fā)明采用的生產(chǎn)方法,原料成本低,設(shè)備和操作簡單,可實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn),有利于靈芝的全面利用,變廢為寶。整個(gè)生產(chǎn)過程條件溫和,沒有毒害物質(zhì)的攝入,不僅可使所提取膳食纖維最大程度地保持其生理活性,也使得所提取膳食纖維安全性高。
聲明:
“利用靈芝固體發(fā)酵靈芝殘?jiān)苽渖攀忱w維的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)