一種生物轉化反應中快速計算γ-氨基丁酸(GABA)生成量的檢測裝置,屬于化學儀器技術領域。本裝置主體包括:1)pH感應儀;2)數(shù)字轉化儀;3)滴液瓶;4)控制儀和5)反應器。其數(shù)字轉化儀可記錄添加酸的體積,控制儀可以設定反應pH值、添加酸的濃度兩個參數(shù),由加酸體積經(jīng)過程序計算可得GABA生成量,并直接顯示在控制儀上。谷氨酸脫羧酶催化反應中不可逆消耗質子,本裝置正是利用了消耗質子數(shù)和γ-氨基丁酸的比例關系。它解決了目前在生物轉化過程中測定γ-氨基丁酸費時長,成本高,操作繁瑣的缺陷。本裝置測定生物轉化過程中γ-氨基丁酸無需對樣品進行處理,操作簡單易行,耗時短,成本低。
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