本發(fā)明涉及一種枸杞子營(yíng)養(yǎng)素,取枸杞子粉碎成粗粉,用3-10倍體積的30-80%乙醇加熱回流提取1-3次,每次0.5-1小時(shí),殘?jiān)儆?-10倍體積水煮沸提取1-3次,每次0.5-1小時(shí),合并兩種不同溶劑的提取液,濃縮,干燥;還涉及上述方法制備的營(yíng)養(yǎng)素制成適合攜帶和長(zhǎng)期服用的產(chǎn)品制劑形式,及其在保肝明目食品中的應(yīng)用。以總多糖、類黃酮、維生素C、自由基清除能力等多種化學(xué)營(yíng)養(yǎng)成分和生物活性為指標(biāo),確定了枸杞子提取工藝,從而全面保留了枸杞子中水溶性和脂溶性營(yíng)養(yǎng)精華,并采取科學(xué)工藝將其制成攜帶方便、易于長(zhǎng)期服用、口感宜人的產(chǎn)品形式。經(jīng)科學(xué)分析和人體試食,本產(chǎn)品具有明顯的護(hù)眼功能,同時(shí)能保護(hù)肝臟、抗電腦輻射和抗衰老(清除自由基)等作用,具有廣闊的市場(chǎng)前景。
聲明:
“枸杞營(yíng)養(yǎng)素,其制備方法及其應(yīng)用” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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