本發(fā)明公開了一種蕎麥葉粉的制備方法,由蕎麥若葉青汁粉、燕麥粉和玉米粉組成,飲用時(shí)將以上配方溶于牛奶、飲料、礦泉水或純凈水。其制備方法是:蕎麥若葉粉的制備:選取富含黃酮的專用型蕎麥若葉、以幼嫩新鮮葉片為佳,洗凈,瀝干,使用冷凍干燥技術(shù)及其配套殺菌設(shè)備進(jìn)行干燥和滅菌,使用超微粉粹機(jī)進(jìn)行粉碎,使用分級篩進(jìn)行超微葉粉篩選。燕麥粉的制備:選取成熟的燕麥,以富含不飽和脂肪酸的專用型品種為佳,曬干后,使用超微粉粹機(jī)進(jìn)行粉碎,使用分級篩進(jìn)行超微燕麥粉篩選。玉米粉的制備:選取成熟的玉米,以食用型玉米品種為佳,曬干后,使用超微粉粹機(jī)進(jìn)行粉碎,使用分級篩進(jìn)行超微玉米粉篩選。本產(chǎn)品富含黃酮類物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值豐富。
聲明:
“蕎麥葉粉的制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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