本發(fā)明公開了一種帶正電的碳點(diǎn),以聚賴氨酸為碳源制備得到。其制備包括:稱取一定量的聚賴氨酸,用適量去離子水溶解,將混勻的聚賴氨酸水溶液置于微波場(chǎng)中加熱,反應(yīng)結(jié)束經(jīng)冷卻后加入適量去離子水,超聲處理一段時(shí)間,離心,收集碳點(diǎn)水溶液經(jīng)超微膜透析,再經(jīng)冷凍干燥后制成所述的帶正電的碳點(diǎn)粉末。還公開了所述的帶正電的碳點(diǎn)在食品抑菌中的應(yīng)用。本發(fā)明制備工藝簡(jiǎn)單,產(chǎn)物純度高,反應(yīng)時(shí)間短,碳點(diǎn)尺寸可控,制備得到的具有超富正電碳點(diǎn)可用來抑制食品中的腐敗微生物,選擇性高,在食品安全及熒光
復(fù)合材料等方面有重大意義和廣泛的應(yīng)用前景。
聲明:
“帶正電的碳點(diǎn)及其制備方法和應(yīng)用” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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