一種雙面多用途平底鍋,鍋底和鍋蓋外底平面均可作為受熱面,受熱面采用導(dǎo)磁材料(如不銹鐵)或
復(fù)合材料(如鋁-不銹鐵)制造,適用于電磁灶和明火灶。鍋底和鍋蓋一端的轉(zhuǎn)軸鉸鏈可以使鍋底和鍋蓋分開(kāi),也可使鍋底和鍋蓋張開(kāi)在一個(gè)固定角度,方便添加佐料和食物盛放。鍋底的活動(dòng)手柄可以取下,使鍋底作為碗碟直接盛食物上桌。鍋底和鍋蓋的接合面設(shè)有排氣孔、油水槽和擋油環(huán),保證雙面平底鍋在密封狀況良好的低壓力下安全烹飪,減少油煙和油水滴漏、避免油氣噴濺,本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,性能可靠,安全、環(huán)保、節(jié)能,使用方便。
聲明:
“雙面多用途平底鍋” 該技術(shù)專(zhuān)利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專(zhuān)利(論文)的發(fā)明人(作者)