本發(fā)明涉及一種烤肉砂鍋,包括以下重量份的各組分:青坩30?80份,砂矸5?30份,鋰輝石8?25份和爐渣3?20份。本發(fā)明還提供一種烤肉砂鍋的燒制方法,包括以下步驟:配料,研磨,制泥,揉泥,成型,烘干,燒制。本發(fā)明提供的烤肉砂鍋中采用了鋰輝石,利用鋰輝石穩(wěn)定、耐熱的特性,使得砂鍋保持原有優(yōu)點(diǎn)的情況下,還能夠承受數(shù)百度高溫干燒而不裂,大大提高了砂鍋的實(shí)用性,同時(shí)鋰輝石富含多種礦物質(zhì)通過加熱可分解弱堿性礦物質(zhì),可以補(bǔ)充身體所需的微量元素,具有一定養(yǎng)生功效;另外,本發(fā)明利用砂鍋傳熱均勻且傳熱快,散熱慢,保溫能力強(qiáng)的特點(diǎn),可以使食物快速加熱,達(dá)到外脆里嫩的要求。
聲明:
“烤肉砂鍋及其燒制方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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