一種自紅辣椒中提取辣椒紅色素和辣椒素的新工藝,以紅辣椒粉為原料,用石油醚或6號溶劑進(jìn)行抽提處理得抽提液A,用食鹽水溶液和工業(yè)丙酮對A進(jìn)行鹽析-萃取處理,靜置分離得含辣椒紅色素的A相和辣椒素的B相,用稀堿液對A相進(jìn)行純化處理,純化后的A相和B相分別蒸餾,回收溶劑,脫去水分,便得到優(yōu)質(zhì)的辣椒紅色素和辣椒素。本發(fā)明工藝簡單,周期短,得率高,操作平穩(wěn),易于控制,廢水少,易處理,便于工業(yè)化。
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“自紅辣椒中提取辣椒紅色素和辣椒素的新工藝” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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