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超高麥芽糖漿的梯度制備方法

652   編輯:管理員   來源:中冶有色技術網  
2023-03-19 02:43:39
本發(fā)明屬于麥芽糖漿技術領域,具體涉及一種超高麥芽糖漿的梯度制備方法,采用將淀粉放入乙醇水溶液超聲攪拌,然后進行密封加壓反應,靜置反應后快速泄壓過濾得到精制淀粉溶液;將普魯蘭酶與β?淀粉酶、普魯蘭酶與麥芽糖酶分別加入檸檬酸?檸檬酸鈉緩沖液中,分別得到第一酶解液和第二酶解液,加入至雙層反應釜中,緩慢加入精制淀粉溶液進行微波反應和攪拌加熱反應,反應結束后混合進行靜置反應得到酶化液;最后將酶化液進行加熱滅酶、減壓蒸餾后微孔膜過濾得到超高麥芽糖漿。本發(fā)明解決了現有工藝生產成本高,易造成環(huán)境污染的問題,工藝簡單易行,穩(wěn)定性好,無廢氣廢水產生,適合工業(yè)化生產。
聲明:
“超高麥芽糖漿的梯度制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
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