本發(fā)明公開來源于真菌菜豆殼球孢菌(Macrophomina?phaseolina)(“菜豆殼球孢菌(M.phaseolina)”)、負責(zé)降解果膠的分離的多核苷酸，且其包含如在以下序列中所列的核苷酸序列或所述序列的互補序列和/或由所述核苷酸序列或所述序列的互補序列組成：SEQ?ID?No.2、5、8、11、14、17、20、23、26、29、32、35、38、41、44、47、50、53、56、59、62、1、4、7、10、13、16、19、22、25、28、31、34、37、40、43、46、49、52、55、58和61。本發(fā)明還涉及由在SEQ?ID?No.3、6、9、12、15、18、21、24、27、30、33、36、39、42、45、48、51、54、57、60和63中所列的核苷酸序列編碼的分離的多肽；包含所述多核苷酸的重組基因構(gòu)建體；包含所述重組基因構(gòu)建體的轉(zhuǎn)化體和轉(zhuǎn)基因真菌，其增強果膠降解酶的制備。本發(fā)明的多肽可用于尤其是生產(chǎn)果汁、紡織品、紙漿和紙、咖啡、茶和石油開采及果膠廢水處理。