本發(fā)明公開(kāi)了糯米酒及其酵母微生物性能的快速測(cè)定方法,包括下列重量份數(shù)原料組成:3000重量份糯米、600重量份高梁、1000重量份稻殼、3000重量份水、150重量份干酒曲以及5重量份甜酒曲。本發(fā)明具有獨(dú)特的米香味,且回味更加香甜,口感柔和。本發(fā)明的快速檢測(cè)方法具有較高的檢測(cè)靈敏度,操作簡(jiǎn)單,節(jié)約檢測(cè)成本,節(jié)省檢測(cè)時(shí)間。而且本發(fā)明不添加任何色素和添加劑、化學(xué)成分及礦物質(zhì),對(duì)人體還具有輔助保護(hù)作用。
聲明:
“糯米酒及其酵母微生物性能的快速測(cè)定方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)