一種基于離子遷移譜的快速、無損的綠茶香氣指紋分析及香型判別的方法,屬于食品品質(zhì)檢測技術(shù)領(lǐng)域。其包括以下步驟:1)丙酮輔助的正離子模式光電離離子遷移譜檢測方法的建立;2)茶葉香氣指紋圖譜的采集;3)茶葉特征香型的指紋圖譜庫的建立;4)不同香型的區(qū)分鑒別。該方法簡單、便捷、可靠。且離子遷移譜儀器體積小巧,對于茶樣加工中的現(xiàn)場快速檢測具有廣闊的應(yīng)用前景。
聲明:
“基于離子遷移譜的快速、無損的綠茶香氣指紋分析及香型判別的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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