一種米酒堿廢水處理方法,在于米酒生產(chǎn)過程中使用糙米作原料,其濾液或沉淀渣(含米酒糟等成分)均含有豐富的蛋白質(zhì);其中沉淀渣經(jīng)干燥處理后可作飼料用,而經(jīng)過濾的米酒蒸餾廢液含有約4-5%的粗蛋白、l%的淀粉及約97wt%的水分,經(jīng)蒸發(fā)濃縮設(shè)備處理去除水分,使水分降至70~80%左右,再利用噴霧干燥方式作干燥處理。但米酒濃縮液噴霧干燥時(shí)粉末會(huì)粘壁,因此添加l.5-2.5wt%堿族氫氧化物水溶液來(lái)避免上述情形,以較少的設(shè)備解決米酒蒸餾廢液所衍生的廢水處理問題,并且可得粉狀干燥飼料,提高米酒糟的附加價(jià)值。
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