一種海洋芽孢桿菌產(chǎn)生的β?葡聚糖酶及其制備方法,屬于海洋微生物和酶制劑領(lǐng)域,所述β?葡聚糖酶由海洋芽孢桿菌N6?2產(chǎn)生,分子量為24kDa,本發(fā)明所述的β?葡聚糖酶具有較高的酶活力,且熱穩(wěn)定性和pH穩(wěn)定性較好,在釀酒工業(yè)、
工業(yè)廢水處理、功能性食品的開發(fā)及飼料應(yīng)用方面具有廣闊的開發(fā)潛力和應(yīng)用前景。
聲明:
“海洋芽孢桿菌產(chǎn)生的β-葡聚糖酶及其制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)