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無添加劑五谷營養(yǎng)方便面條及其生產方法

1133   編輯：管理員   來源：中冶有色技術網  
2023-03-19 03:32:38
本發(fā)明涉及一種無添加劑五谷營養(yǎng)方便面條及其生產方法，屬于食品加工領域。將玉米、黑豆品質優(yōu)化處理后與小麥、粳米、黃小米經制粉、調配、熟化成型生產五谷營養(yǎng)方便面條。本發(fā)明所得五谷營養(yǎng)面條充分發(fā)揮米、面、豆營養(yǎng)互補優(yōu)勢，賦予制品較高的營養(yǎng)價值，產品具有良好的彈性及韌性，復水性好，無需浸煮，沸水浸泡后即可食用，方便、快捷。產品生產過程條件溫和，不采用任何化學及生物合成技術，無污染，無廢渣、廢汽、廢水及有害物質產生，實現綠色生產，不添加任何增筋劑、增稠膠質、酶制劑及防腐劑，不使用任何化學試劑，產品食用安全。
聲明：
“無添加劑五谷營養(yǎng)方便面條及其生產方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業(yè)用途，請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
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