本發(fā)明公開(kāi)了一種
電化學(xué)傳感器及其在豬肉谷胱甘肽檢測(cè)中的應(yīng)用,本發(fā)明的電化學(xué)傳感器包括工作電極、對(duì)電極和參比電極,工作電極為表面修飾二維介孔碳材料的玻碳電極。本發(fā)明的電化學(xué)傳感器用在豬肉谷胱甘肽的檢測(cè),包括以下步驟:將豬肉樣品低溫打漿后加入15wt.%磺基水楊酸溶液并在2?4℃靜置1h以上;所得樣品離心后取上清液利用電化學(xué)傳感器做電流強(qiáng)度檢測(cè),依據(jù)濃度?電流線性擬合結(jié)果得出豬肉樣品中的谷胱甘肽含量。本發(fā)明所制備的電化學(xué)傳感器具有寬線性范圍、低檢出限、良好的可重復(fù)性和穩(wěn)定性。所提出的方法還用于檢測(cè)人血清和豬肉樣品中的谷胱甘肽,具有靈敏的響應(yīng)和良好的回收率,具有廣泛的應(yīng)用前景。
聲明:
“電化學(xué)傳感器及其在豬肉谷胱甘肽檢測(cè)中的應(yīng)用” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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