一種利用超臨界萃取與固定化菌種發(fā)酵技術(shù),明顯縮短發(fā)酵周期的藍莓果酒加工方法。本發(fā)明屬于食品發(fā)酵技術(shù)和有機化學(xué)領(lǐng)域,涉及一種超臨界萃取技術(shù),特別是涉及一種利用超臨界提取與固定化酵母菌種發(fā)酵技術(shù),顯著縮短發(fā)酵周期,提高果酒澄清度的方法。本發(fā)明優(yōu)點:1、超臨界提取藍莓,花青素幾乎不受熱,活性成分破壞率極低。2、采用固定化酵母發(fā)酵大量節(jié)約培養(yǎng)酵母的設(shè)備和原料,大大減少酵母增值的時間,提高了發(fā)酵強度。3、采用殼聚糖與明膠做澄清劑,澄清和過濾溫度低,花青素損失少、果酒澄清度好。本發(fā)明利用超臨界萃取與固定化菌種發(fā)酵技術(shù),既縮短發(fā)酵時間,又可提高酒精度,所得果酒的花青素色素穩(wěn)定性好,經(jīng)檢測透光率高達96.8%,可延長貨架期一年左右。
本實用新型提供一種花色素苷快速檢測裝置,屬于化學(xué)測試領(lǐng)域。包括抽液組件、測定組件,測定組件插接置于抽液組件內(nèi),抽液組件包括氣囊、連接環(huán)、抽吸管,抽吸管通過連接環(huán)置于氣囊上,且和氣囊一端連接,氣囊為橡膠結(jié)構(gòu),抽吸管為玻璃材質(zhì),抽吸管為兩端管體通過變徑管連接而成,變徑管大端直徑為小端直徑的2倍,氣囊頂端設(shè)置有螺接套,螺接套位于抽吸管上方,且和抽吸管共軸,測定組件包括測試管、封堵帽、測試體、封堵管,測試管一端外側(cè)壁設(shè)置有外螺紋,能夠采集和測試一體,快速進行測定,氣囊擠壓采集,且封堵管結(jié)構(gòu),避免測定液進入氣囊。
本實用新型公開了煤質(zhì)活性炭物理性能檢測裝置,包括底板,所述底板頂部的四周均固定連接有支撐桿,所述支撐桿的頂部固定連接有安裝板,所述安裝板頂部的左端固定連接有廢氣存儲罐,所述安裝板頂部的右端固定連接有箱體,所述箱體內(nèi)腔的上部開設(shè)有存放槽,所述存放槽內(nèi)腔左右兩側(cè)的下部均開設(shè)有滑槽,所述存放槽的內(nèi)腔設(shè)置有放置網(wǎng)盒,所述放置網(wǎng)盒左右兩側(cè)的下部均固定連接有滑塊,滑塊與滑槽的內(nèi)腔滑動連接。本實用新型通過顯示器、萬向輪、廢氣存儲罐、連接管、風(fēng)機、存放槽、放置網(wǎng)盒、排氣口、檢測槽、氣體質(zhì)量檢測器、蓄電池、滑槽和滑塊相互配合,解決了現(xiàn)在的活性炭物理性能檢測裝置功能單一,不便于人們使用的問題。
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